كرات البسكويت بالجبنة
--------------------------
هذة الوصفة أنا اتعلمتها من منتدى إيطالي

--------
2 باكو كبير , أو 4 باكو صغير بسكويت مملح أو ما يعادل (200 جرام )


400 جرام تقريبا جبنه غير مملحة او لبنة أو جبنة فيلادلفيا
3ملعقة كبيرة من كل من الآتي :
زيتون أسود مقطع
جزر مفروم
بقدونس مفروم
لانشون مقطع قطع صغيرة

وممكن أيضا استعمال فلفل أخضر وزيتون أخضر حسب الرغبة



الطريقة
--------
يكسر البسكويت



يعجن بالجبنة





يقسم الى 4 أقسام ويخلط كل قسم بالحشو المختار





يشكل على هيئة كور صغيرة وللتزين تدحرج على السمسم او ما تبقى من الجزر المفروم او تترك كما هي



توضع في ورق بليسه حجم صغير وتقدم